Det var inte så länge sedan som matlagning såg helt annorlunda ut. I många hem stod några få slitna kokböcker i kökshyllan – kanske nedärvda från föräldrar eller morföräldrar. Recepten var ofta desamma, rätterna återkom vecka efter vecka och variationen var begränsad. Ville man prova något nytt krävdes både tid, inspiration och ibland en resa …
